Pizzeria da Birillo In Sinnai

31/10/2023: Cenetta in famiglia, appena arrivati il personale di sala, gentilissimo e cordiale, ci fa accomodare al tavolo (cortesemente abbiamo chiesto di sedere dentro e la richiesta è stata subito accolta). Il menù presentato sembrava allettante dati gli altisonanti nomi con cui venivano descritti piatti e i prezzi visibilmente sopra la norma (già 3.50€ per il coperto ma vabbè sorvolo sulla questione storica del coperto). Una tagliatella al ragù che senza infamia né lode è stata finita ma con molta delusione; un pezzo di coniglio con patate e carote (una manciata) con una crema di piselli, che è risultato abbastanza sciapo e senza carattere (è una carne bianca, avrei osato di più); la seada salata è stata servita con lo stesso ragù di salsiccia delle tagliatelle, anche questo con poco carattere (sale, peperoncino, il sapore della salsiccia... Nulla), in sé aveva troppi contrasti che non permettevano di assaporare il piatto già dalla prima forchettata. In conclusione, prezzi alti, fame all'entrata e all'uscita (pochi piatti proposti e a tratti troppo complessi nel loro insieme)...

11/09/2023: scelgo per una serata rilassante questo gradevole ristorante di fronte alla chiesa .il posto è carino e all aperto.il servizio buono.il menu è ricercato e con prezzi medioalti ma il cibo è di qualita.lo consiglio a chi non ha problemi di spesa .unico neo ma molto vistoso,la carta dei vini con prezzi oggettivamente eccessivi.non puoi farmi pagare un prosecco che acquisti a 7 euro a 35.tutti i vermentini sfondano i 30 euro.mi metti in condizione,pur avendo apprezzato la cucina di non andare piu.non bisogna strafare.