Il pane di questo forno si presenta bianco, leggero, alveolato e ricco di profumi. Saporito e croccante si consuma semplice senza accompagnare nessun companatico o pasto, tanto è ricco di profumo e sapori che fanno emergere il carattere dei grani antichi che compongono la farina di grano. Un eccellenza castelvetranese, difficile trovare pane cosi in Sicilia.
Pane nero di Castelvetrano,. Pane bianco e tanti tanti prodotti da forno, biscotti della traduzione di ogni genere. In una parola un panificio di eccellenza qui si trovano soltanto prodotti di alta qualità.