Osteria Dal Vin In Varallo

Very nice place, excellent food, attentive service. Excellent value for money, very good raw materials like the wine. Lunch in this place transformed a simple Sunday trip into a beautiful day.

Per me è una garanzia. La location è intima ed il servizio è educato e solerte. E' un posto ideale per regalarsi una coccola. Utenti che lamentano ritardo nelle portate, altri il prezzo del coperto.... non avete capito l'identita' del locale. In primis sfido a trovare un ristorante che oltre ad un assaggio di pani differenti a km0 con abbinato dell'olio toscano di alta qualita', nei 3 Eur di coperto vi offra un entree di piccoli assaggi gourmet. I tempi di attesa alle volte possono essere medio lunghi, pero' ci si siede per gustare un buon bicchiere di vino, per godere dello scorrere del tempo guardando fuori dai vecchi vetri delle pareti in legno, è un locale che invita al dialogo e non a cronometrare le performance culinarie. La carta dei vini offre buoni prodotti a giusto prezzo, con bottiglie entry level di qualita', oltre ad una scelta adatta a qualsiasi occasione, dalle bollicine ad un rosso importante. Il menu' stagionale denota la passione dello chef per la cucina, e per quanto concerne i prezzi...vi invito a provarlo, se alcuni secondi vi sembrano cari non avete visto il piatto servito per rendervi conto del fatto che sono quasi portate uniche. Qui c'è amore e c'è mestiere.

Si vede che l’ambizione è quella di essere citati sulla Michelin o L’Espresso, ma ancora non ci siamo. Lo chef è bravo anche se la scelta del menù non favorisce vegetariani e intolleranti. La presentazione è buona. Tuttavia per i prezzi il locale è ancora troppo da “osteria” e il servizio è abbastanza carente: trattamento diverso tra diversi tavoli, lentezza, alcuni piatti vengono presentati ed altri no, su due tavoli serviti ci sono voluti più di 10 minuti per avere un’altra acqua. Infine per 3 euro di coperto ci si aspetta qualcosa in più che 8 fette di pane e l’olio da degustazione. Probabilmente per la zona può fare la sua figura ma non ingannerebbe un consumatore più esperto.

We were put in the cellar, a small room with two cold tables with a fan coil that didn't blow even if you kicked it, my son [made a Florentine steak, they rightly showed up with two x the choice of the à la carte menu, which was very poor after the tagliolini with the other son we had decided to share the venison dish it still took 25 minutes at this point, feeling numb, we gave up.

Based on the good reviews we had lunch at this restaurant. It was a confirmation of what we read on the internet. Everything really great! However, don't expect tavern-style dishes and prices... anyway it's worth it.