Mastro Pizza In Cardano al campo

22/03/2024: Mi trovo a Saronno in visita a parenti. Sono nato in Emilia Romagna, e ho vissuto a Imola per i primi 10 anni della mia vita, dopodiché, mi sono trasferito nella ridente Sicilia, dove, fino ad ora, non ho mai mangiato una piadina fatta come Dio comanda. Tornato a Saronno per la.quarta volta, mi è stato proposto di andare in questo piccolo locale che offre piadine romagnole. Accolti da una gentilissima signora, ordiniamo le piade e, una volta arrivata, come Proust con la Madeleine, mi si è attivata una reminiscenza d'infanzia: è stata la piadina a riportarmi indietro nel tempo, con quei precisi sapori che mi hanno trasportato in un viaggio nel mio personale passato. Inutile dire che, oltre ad aver mangiato benissimo, sono uscito dal locale abbastanza commosso. Sembrerà una stupidaggine sentimentalista ma, fidatevi, non lo è. A Ca' d'Ugo, grazie di cuore ❤️

08/03/2024: It's like being at home....if you're from Romagna...the real artisan piadina with good, healthy and excellent quality ingredients.