Locanda Cansanese In Cansano

Luogo accogliente e caratteristico, arredato con cura ma lasciando l'impronta rustica ed essenziale dei locali dell'entroterra abruzzese. Cucina che unisce l'ispirazione dei piatti tipici del luogo alla ricerca di nuove proposte e ispirazioni. Il menù proposto varia spesso, proponendo sempre gli ingredienti migliori del momento. Meravigliosi gli antipasti, ottimi i secondi e sorprendenti i dolci. Tornerò senz'altro per provare tutte le altre proposte e i primi. Servizio attento e preciso. Prezzi buonissimi, tanto più considerando la qualità della materia prima.

Locale piccolo e caratteristico, con un arredamento semplice ma di gusto. Abbiamo mangiato degli ottimi gnocchetti al sugo di agnello e una strepitosa mugnaia d'abruzzo (pasta fatta in casa locale) con zucca, crema di pecorino di cansano e pancetta croccante. Poi un buonissimo semifreddo nocciola e cioccolato e un buon cheese cake al caramello salato. Sarà per noi un punto di riferimento per la zona.