La Rustica Castenedolo In Castenedolo

10/10/2023: Cena impeccabile, locale di buon gusto, menù molto vario, servizio professionale, un’esperienza perfetta! Di passaggio in Franciacorta e Iseo con amiche, abbiamo voluto sperimentare la cucina di pesce di lago: rimarrà un ricordo indimenticabile, una sorprendente varietà di profumi e sapori con un impiattamento sempre accattivante e vario! Sfere di parmigiano e bagoss, shabu shabu di siluro e zenzero, tempura di pesce di lago, crudo ma cotto di trota salmonata, salmerino mandorle alloro e dragoncello, bouillabaisse di lago con gamberi, torta di rose con zabaione, focaccia della Val Camonica con gelato al pistacchio, semifreddo al cioccolato bianco… tutto assolutamente perfetto! Vino all’altezza, servito impeccabilmente da Sara. Staff giovane ma già all’altezza di una cucina di personalità ed equilibrio. Consigliatissimo!!!

20/09/2023: Bella location, curata ed accogliente. Piatti ricercati e di ottima qualità. Servizio professionale ed efficiente. Cantina fornitissima e dolci ottimi!! Complimenti..consigliatissimo