La Pernice In Livigno

La pizza è ottima. Quella alle mele e gorgonzola, per cui abbiamo chiesto la possibilità di cambiare il formaggio con il taleggio, è risultata una pizza davvero notevole. Le pappardelle di castagna e zucca con porcini così così. L’impasto non riesce a tenere insieme le pappardelle con il risultato che la pasta di spezza quando è presa con la forchetta. Gustosa, ma alla lunga stanca forse un po’, comunque un buon piatto. La cotoletta ottima, così come i dolci. Servizio cortese con piccolo piattino di benvenuto che a nostro avviso, nonostante la più che apprezzabile generosità si potrebbe anche risparmiare: la crema di formaggio un po’ in sapore, il funghetto praticamente non si vede così come la fettina di slinzega. A nostro modo di vedere rimane comunque il miglior ristorante di Trepalle tra quelli provati

Su consiglio di una ragazza di sala di un altro ristorante livignasco, abbiamo scoperto questo delizioso ristorante di Trepalle. Bella posizione,arredamento classico di montagna. Proprietario gentilissimo e pronto a qualsiasi spiegazione sui piatti. Cucina ricercata, molto gustosa. Discreta carta dei vini. Prezzo in media con la zona. Sicuramente un locale non turistico, ma per buoni palati. Ci torneremo.