Imperiale In Vetralla

21/10/2023: Stavamo per andar via dalla cittadina e spostarci un po' fuori per la cena, ma abbiamo trovato questa piccola perlina in un vicolino, silenziosa, con luci soffuse, calde e una bella atmosfera accogliente. Ci hanno subito omaggiato con pane e olio fatto da loro, poi abbiamo scelto un tagliere con salumi, formaggi e legumi e a parte le melanzane, poi i crostini e due calici di rosato. Mi sono trovata proprio bene, ho goduto la serenità del posto e la bontà dei prodotti. Mi sento di consigliarlo.

29/08/2023: Ambiente proprio da trattoria vecchio stile e a me piace. Personale al tavolo forse non camerieri professionisti e poco preparati, ma comunque educati e disponibili. Io, appassionato di coniglio, ho mangiato il più buono della mia vita "coniglio alle Nocciole dolci della Tuscia", complimenti alla cuoca che ci ha spiegato come lo cucina. Anche i ceci neri, mai assaggiati in vita mia, ottimi Bravi Bravi