Gamberini In Bologna

25/12/2023: Oramai non è semplice trovare una pizza che oltre che essere buona sia anche digeribile. Questo è il caso! Personale cortese presente, efficace.

30/10/2023: Di questo locale ne avevo sempre sentito parlare per le ottime pizze e recensioni lette, ma non vi era mai stata occasione per andarci. Poi l'occasione è capitata anche a me. Pizza a di poco meravigliosa, la sua sottigliezza e fragranza te ne farebbe prender un altra, perchè è talmente leggera e digeribilissima che non ti pare di averla neppure mangiata. E poi è talmente tanto enorme e che trasborda dal piatto, che i miei complimenti se riesci a terminarla. Così ho voluto assaggiarne una al gorgonzola e melanzane e devo dire davvero molto molto buona. L'avevo chiesta ben cotta perchè a me piace così e quindi se nella foto la si vedete con un buco, niente di preoccupante; mi hanno chiesto in modo molto cortese se avessero dovuto addirittura rifarmela ed io ho rifiutato. Bravi e ottimo approccio col cliente.