Enoteca Bar da Sergio In Biella

Sergio welcomed us kindly, while we waited they brought us some pizzas and crostini, we ate excellent platters, at the end of dinner they also offered us a delicious liqueur. Congratulations and thanks for the wonderful welcome

Aperitif with respectable friends with good food well served, good wine and the possibility of choosing a bottle directly from the wine shop.

Sergio is the best....fantastic staff the drinks are great. Good, keep going this way. The number 1

Scrivo poco ultimamente, e solo quando lo ritengo utile; sono stata in questa enoteca perché avevo letto dell'esperienza di Sergio e avevo anche visto che nel locale ogni tanto si tenevano serate sui vini, quindi ho pensato che fosse un posto dove il vino venisse messo al primo posto. Considerato il territorio mi sarei aspettata una proposta per i vini in mescita al bicchiere di almeno un paio di vini del territorio, o perlomeno regionali ma la ragazza (peraltro educata e cortese e a cui non assegno alcuna colpa) mi ha proposto Amarone e Ripasso della Valpolicella, Ribolla e Gewurztraminer...alla mia domanda se ci fosse altro di piemontese mi ha risposto solo un Nebbiolo (Carbone mi pare) e basta...se no a bottiglia (salvo poi scoprire a posteriori dalla lista che erano segnati anche Gattinara Travaglini e un Ruché che non ci vengono proposti). Bottiglia presa da scaffale (quindi conservata in piedi) e a temperatura troppo elevata essendo a temperatura ambiente. Ho chiesto che annata fosse dato che non era segnata in etichetta e nulla è stato dato di sapere, nulla neanche sull'azienda, solo il nome ZERO Ca' Florio, al prezzo di € 28 (che non valeva tra l'altro secondo il mio parere). Ordinato un tagliere misto e una piadina, il tutto è stato preceduto da un piattino con 4 fette di pane (non abbrustolito) su cui è stato messo un pomodoro a cubetti scondito con origano sopra e altro pane con 3 funghetti sott'olio e della insalata capricciosa non eccelsa + una fetta di salame Milano qualunque. Il tagliere aveva affettati discreti (anche se manzo tonnato pare essere una copia mal riuscita del vitello), un tramezzino con acciuga e salsa verde ok ma la tartare di carne era una porzione di carne cruda scondita. Più un tomino alla boscaiola scaldato in una scodellina su un pezzo di pane. Il tutto accompagnato da tranci di piadina calda cosparsa di origano. Essendo intollerante all'origano (intollerante e NON allergica quindi mi è indigesto ) chiedo di sostituirla , e ci impiegano 30 minuti circa , mi sarei accontentata anche di pane fresco , giusto per poter accompagnare affettati ecc. La piadina sostitutiva portata al tavolo in seguito aveva meno origano ma lo conteneva. Meno male che non era un'allergia. Ok che era una serata piena di gente, ok che mi è stato detto che mancava personale in cucina: cose che capitano ma non giustifico la poca professionalità, la poca attenzione al vino e alla qualità dei prodotti spesso poco rappresentativi del territorio . Salvo la piada con paletta e toma biellese molto buona; attenzione al cliente però è mancata, il signor Sergio lo abbiamo intravisto ma non si è neanche forse accorto della situazione, nemmeno quando dopo parecchio tempo mi sono alzata e recata a chiedere se ci volesse ancora molto per avere del pane. Speravo davvero in una migliore esperienza, anche dopo aver letto diverse recensioni positive.

The best bar! It stands out for the always welcoming service from its employees including the owner, who always makes a point of welcoming every customer with his smile and cheerfulness that characterizes him! It's an environment for friends and family!! I love being there! Anyone visiting for the first time will undoubtedly return and recommend!

Il locale è molto carino, il personale disponibile. Qualità del cibo per aperitivo ottima, essendo una enoteca ti aspetti che ci siano tutte le bottiglie in carta, così non è ma il proprietario è disponibile in altre proposte. Da riprovare

A Biella difficilmente si può trovare un posto migliore,super professionisti servizio al top consumazioni in genere stra top,idem i prezzi assolutamente non è per niente caro in relazione a quello che offre anzi. Posticino molto curato e tranquillo. Sempre bello tornarci vien da dire che Biella non merita un localino simile! Grandissimo Sergio alla prossima!