Deep In Castiglione della pescaia

29/08/2023: Il tavolo in prima fila per poter mangiare ammirando il tramonto mozzafiato. Seguiti dal giovane Filippo, ragazzo sempre sorridente, operoso e gentile, coadiuvato dal più esperto Giocondo, abile e simpatico intrattenitore, ci hanno fatto passare una serata veramente piacevole, sempre attenti e precisi, non ci hanno fatto mancare veramente nulla. Per quanto riguarda la parte più importante, ovvero il cibo, pienamente soddisfatti. I crudi di altissima qualità, si sentiva la freschezza del pesce, frittura ottima, infine un buonissimo semifreddo per addolcire il palato. Un’esperienza veramente fantastica in questo locale situato nel lungomare della Giannella.

04/08/2023: A pranzo abbiamo trovato professionalità ed il cibo era cucinato in un certo modo tanto da prenotare nuovamente. Due giorni dopo a cena era peggio e personale poco professionale. Sauté di cozze prese a pranzo servite con crostoni di pane e sughetto squisito. Sauté di cozze servite due giorni dopo a cena senza pane ed il cameriere che diceva che non era mai stato servito col pane in questo ristorante. Inoltre c’erano altri commensali che non erano proprio contenti del cibo e del servizio. Meglio la gestione del mezzogiorno.