Astor Pane e Cucina In San ferdinando di puglia

31/12/2023: In occasione di una rimpatriata con alcuni amici di Canosa, “Il Balcone” a Minervino Murge è stata una piacevole scoperta “a metà strada” (la nostra provenienza era la vicina Palazzo San Gervasio in Basilicata). “Il Balcone” è inserito nel contesto della Villa Faro, che prende il nome dal caratteristico Faro risalente agli anni ‘20. “Il Balcone” si caratterizza per un buon numero di coperti e un menù focalizzato essenzialmente sulle pizze, sia classiche sia gourmet. Non mancano proposte di antipasti tipici e carne. Abbiamo iniziato con antipasti misti (fritto con panzerotti tipici pugliesi e tagliere di salumi e formaggi misti tipici) per poi mangiare delle ottime pizze gourmet, sia con impasto tradizionale sia con impasto ai cereali. Le più interessanti: la Capocollo, la Minervino (con friarelli, salsiccia fresca, peperone crusco e funghi cardoncelli) e la fantastica pizza del giorno (crema di porcini, porchetta di Ariccia, fonduta di parmigiano e mozzarella di bufala). Buon servizio e cordialità da parte del personale. Buon rapporto qualità/quantità-prezzo. Consiglio vivamente una capatina!

28/12/2023: Nice place I have to go back more calmly because the first time I went there it was an eat and run