If I could I would give more stars. The raw material is exceptional, treated, processed and presented with creativity, imagination and above all wisdom to offer a gastronomic experience of the highest level.
The service is attentive, but never suffocating, done with lightness and education.
Seeing young guys who manage to reach similar peaks of excellence is always a pleasure.
Alessandro Dell'Orefice
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26 Maggio 2024
10,0
Very welcoming restaurant, delicious food, friendly staff and fantastic chefs Stefania and Emanuele
Luciana Muzio
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19 Maggio 2024
10,0
Delicious spritzes and excellent appetizers such as cured meats, cheeses and local honeys
Really nice place
Kind and attentive staff
Advised
Valentina Anelli
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13 Maggio 2024
10,0
Excellent place with good gluten-free options. The staff super friendly and helpful. I absolutely recommend it to a celiac!
Alessia M
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28 Aprile 2024
10,0
A guarantee is always confirmed. Top Tuscan sushi, never tires. The place is welcoming, well-kept in a modern style, with service that is always attentive and never intrusive. I had a campari spriz before ordering and it was perfect.
Top quality products always cooked to perfection, the rabbit in porchetta, stuffed with potatoes and fennel, is excellent. Wide selection of wines and excellent fresh desserts. For me one of the best restaurants in Viterbo
Tony Gerti
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27 Aprile 2024
10,0
We had a great time, excellent food, very high quality, I only took a photo of the dessert because I was too busy enjoying dinner before
Michela Mancinelli
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06 Aprile 2024
10,0
Le recensioni non sono verificate
5
4
3
2
1
4,4
(360)
Tutte
Servizio
Pasto
Prezzo
pizza24
dolci16
antipasto13
cucina12
+6
Marina Sbardella
13 recensioni·4 foto
un minuto fa
NUOVA
Consumazione sul posto | Cena
Conosco questo ristorante da quando aveva un altro nome.
Era il mio ristorante preferito ma per anni non ho potuto tornarci per causa di forza maggiore quale la distanza. …Altro
Melissa Ceroni
Local Guide·341 recensioni·496 foto
1 mese fa
Consumazione sul posto | Cena | 60-70 €
Bellissimo locale con tavolini sia all'interno che all'esterno, curato nei minimi dettagli! …Altro
Foto 1 nella recensione di Melissa Ceroni Foto 2 nella recensione di Melissa Ceroni
Foto 3 nella recensione di Melissa Ceroni
Foto 4 nella recensione di Melissa Ceroni +6
Marco Mazzoli
Local Guide·23 recensioni·32 foto
1 mese fa
Consumazione sul posto | Pranzo | 50-60 €
A due passi dal centro storico, raggiungibile con la macchina (parcheggio comunale a pagamento appena affianco al locale).
Piccolo ristorante, con ampia terrazza all’aperto. Cibi e vini di alta qualità, …Altro
Foto 1 nella recensione di Marco Mazzoli Porcini tartare di gamberi e spuma di barolo
1
erghipi
Local Guide·118 recensioni·232 foto
3 settimane fa
NUOVA
Oggi ho avuto modo di pranzare in questo ristorante, ho trovato tutto ottimo.
Marco e le sue informazioni/spiegazioni sui piatti e vini danno un valore aggiunto, tutto veramente perfetto, Complimenti …Altro
Foto 1 nella recensione di erghipi Foto 2 nella recensione di erghipi
Foto 3 nella recensione di erghipi
Foto 4 nella recensione di erghipi +3
Marina Sbardella
13 recensioni·4 foto
un minuto fa
NUOVA
Consumazione sul posto | Cena
Conosco questo ristorante da quando aveva un altro nome.
Era il mio ristorante preferito ma per anni non ho potuto tornarci per causa di forza maggiore quale la distanza.
Tornare è stata una splendida emozione.
Oltre ad aver ritrovato dei piatti fantastici di cui per anni ho ricordato il sapore, ho avuto modo di scoprire e apprezzare nuovi esperimenti con risultato eccezionale che mi hanno lasciata a bocca aperta. Parlo di esperimenti perché mangiare un risotto con il gelato è anche questo, e che sublime sorpresa!
Impeccabili anche nel consiglio dell'abinamento dei vini, un menù creato con passione e ricerca per creare delle esperienze.
Il servizio è nuovo rispetto a qualche anno fa, ma sposa perfettamente l'idea di quel che vogliono comunicare con il cibo: il ragazzo sa veramente fare di questo mestiere un arte.
Rapporto qualità prezzo veramente conveniente.
Per il resto a presto presto
T7089WPmarinas
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14 Febbraio 2024
10,0
I have known this restaurant since it had another name.
It was my favorite restaurant but for years I couldn't go back due to force majeure such as distance.
Coming back was a wonderful emotion.
In addition to having found fantastic dishes whose flavor I have remembered for years, I had the opportunity to discover and appreciate new experiments with exceptional results that left me speechless. I'm talking about experiments because eating risotto with ice cream is also this, and what a sublime surprise!
Also impeccable in the advice on wine pairing, a menu created with passion and research to create experiences.
The service is new compared to a few years ago, but it perfectly matches the idea of what they want to communicate with food: the guy really knows how to make an art out of this job.
Really good value for money.
For the rest, see you soon
Marina Sbardella
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14 Febbraio 2024
10,0
Siamo tornati perché eravamo stati benissimo. Questa volta per pranzo.
Menu rinnovato e straordinario, come la volta precedente. C’è un lavoro grande per il palato, e per gli occhi. Torneremo.
francescapR6990TD
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18 Gennaio 2024
10,0
Today I had the opportunity to have lunch in this restaurant, I found everything excellent.
Marco and his information/explanations on the dishes and wines give added value, everything is truly perfect, Congratulations
erghipi
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18 Gennaio 2024
10,0