Agriturismo La Part In San zeno di montagna

Sono stata in questo agriturismo per la prima volta per il pranzo di Natale assieme alla mia famiglia. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dal posto incantevole con vista lago e dal cibo molto buono e genuino, tant'è vero che dopo il pranzo abbondante non ci è rimasto nulla indigesto. Ci torneremo sicuramente, anche per l'ottimo rapporto qualità/prezzo.

Gestire un agriturismo è come gestire una trattoria o un ristorante ci vuole una cucina organizzata e competente. Qui il servizio è puntuale e gentile l'ambiente pur non originale nel rustico è però accettabile la cucina no. L'antipasto ( tre salumi tagliati fini è piuttosto povero) i due formaggi non stagionati né piccanti non necessitano di miele né di mostarda, semmai di sottaceti od olive. I tagliolini stracotti sormontati da alcune fettine di tartufo scongelato in totale assenza di profumo, il gulash con poche le cipolle e poco sugo non si percepisce il carvi e il peperone non è presente. Potrei dire che non si percepisce neanche l'alloro o le bacche di ginepro o il rosmarino che qualcuno ci mette o le patate che ci sono nella ricetta ungherese dove è nato. Gusto piatto, carne che avrebbe dovuto cuocere ancora almeno 20'...insomma una sorta di spezzatino un po' così....il prezzo non adeguato a quanto offerto. Il panorama all'esterno vale la delusione del cibo e la passeggiata. Lago e montagne in una visione da magia.