Trattoria Le Erbe In Masi torello

22/11/2023: While walking around Ferrara I stopped for lunch here because I saw that they made a lot of sandwiches and fried foods that inspired me. We take Gran Fritto, €13.50 with Cacio in carrozza, mozzarella and cotto in carrozza, mini panzarotti, mini Salento panzarotti and fried mozzarella morsels, Made In Sud: smoked scamorza, grilled courgettes, cooked ham and lampascioni cream Delicious: Smoked scamorza, mortadella, grilled aubergines, mayonnaise North and South: Buffalo mozzarella, raw ham, turnip green cream Tricolore: melted Caciocavallo, cooked ham, dried tomatoes, turnip greens cream Reggiano: Melted caciocavallo, cooked ham, dried tomato pesto, strong Apulian ricotta Then the fried food was indescribably delicious, really excellent, the sandwiches were also good but I preferred the fried food. The guys at the counter were very friendly and nice and the prices are also low

22/11/2023: Facendo un giro a Ferrara mi fermo a pranzo qui perché ho visto che facevano un sacco di panini e dei fritti che mi ispiravano. Prendiamo Gran Fritto,13,50 € con Cacio in carrozza, mozzarella e cotto in carrozza, mini panzarotti, mini panzarotti salentini e bocconcini di mozzarella fritti, Made In Sud: scamorza affumicata, zucchine grigliate, prosciutto cotto e crema di lampascioni Ghiotto: Scamorza affumicata, mortadella, melanzane grigliate, maionese Nord E Sud: Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, creme di cime di rapa Tricolore: Caciocavallo fuso, prosciutto cotto, pomodori secchi, crema di cime di rapa Reggiano:Caciocavallo fuso, prosciutto cotto, pesto di pomodori secchi, ricotta forte pugliese Allora il fritto era di una bontà indescrivibile, davvero ottimo, anche i panini erano buoni però ho preferito il fritto. I ragazzi al bancone sono stati molto cordiali e simpatici ed i prezzi sono anche bassi