Sushìto In Siracusa

06/05/2024: Appena entrati si capisce subito che l'esperienza sushi sarà molto diversa da tutte quelle provate prima:la cucina a vista lavora in silenzio e ordinatamente diretta dallo chef Jefferson Silva,la musica jazz ti avvolge,mise en place molto ricercata nei dettagli, ambiente molto curato e pulito,il personale é molto cortese ti segue con il sorriso durante tutta la cena consigliandoti su quello che verrà .Il sushi é davvero molto diverso da quello tradizionale,i sapori sono nuovi e gli abbinamenti perfetti ogni boccone é una goduria per il palato.Il prezzo è giusto per la qualità delle materie prime usate.Lo chef Jefferson Silva ha portato delle geniali novità in un mondo così tradizionale . Complimenti.

09/01/2024: Fine, but thoroughly mediocre. Sushi fish varieties were limited and unexceptional. Place was cold and staff was not attentive. Fairly priced.