Rosen Bar In Gorizia

siamo andati per san valentino invogliati dalle recensioni ma le nostre aspettative erano diverse locale bello personale super attento e molto gentile peccato che il vino arrivi dopo aver portato i piatti. materie prime ottime ma non legate tra loro, non danno quel tocco in più al palato andando in bagno si vede aiuto cuoco che fuma in cucina ….

Always a guarantee of great quality!

Excellent cuisine, especially fish (linguine with mantis shrimp and delicious calamari!) Kind and attentive service

It simply confirms that, when professionalism combines with passion, Michela, Piero and their staff are a winning team. Thank you!

È una garanzia cibo genuino e ricerca di prodotti locali

Locale storico di Gorizia con cucina prettamente di mare. Ambiente datato, ma comunque caloroso. Qui si trova sempre pesce fresco. Piatti ben preparati, quantità non eccessive. Buona carta vini. Personale accogliente. Da provare!

Ambiente piacevolmente demodè, personale gentile, disponibile ed amiche, cibo e vino eccellenti. Consigliato e ri-consigliato (ogni volta non delude mai)

Attratti dalle ottime critiche, abbiamo deciso di provare questo ristorante. Il locale è molto carino, l’atmosfera è piacevole e qui si fermano le lodi. Anche se dobbiamo riconoscere la buona qualità della materia prima, tuttavia la cena nel suo insieme ci è sembrata priva di carattere. Se è vero che la semplicità è una virtù, ci sono però dei limiti. Gli abbinamenti di sapori ci sono sembrati un po’ semplicistici, e soprattutto ci è mancato quello che noi cerchiamo sempre: l’impronta della tradizione , il legame col territorio.

Esperienza culinaria davvero interessante. Materie prime non necessariamente "nobili" ma trattate con estrema sapienza dalla chef. Risultato finale una combine di sapori e colori che lasciano il segno. I miei commensali (tutti disponibili fuori regione) si sono complimentati con me per la scelta del locale (e questo era come tire un calcio di rigore) ma soprattutto si sono complimentati con l'intero staff. So' soddisfazioni. Aggiungi un ambiente rilassante e oserei dire anche intimo e il quadro è completo.