Ristorante La Castellana In Fosdinovo

03/11/2023: Ristorante dall’ambiente rustico e accogliente, che propone un menu tipico lunigianese, il cui proprietario è un oste molto accorto, premuroso e gentile. In due abbiamo preso lo stesso primo, ovvero due tagliatelle bastarde (con aggiunta di farina di castagna) ai funghi porcini e tartufo nero, una tagliata al lardo di jamon serrano, una tagliata alla crema di gorgonzola e noci e una porzione di patate al forno: tutto buonissimo, anche se devo fare una menzione particolare alla carne, morbidissima e cotta perfettamente come richiesto (una cottura al sangue e una media). I tempi di attesa sono nella norma, se si considera che si tratta di una cucina espressa e casareccia. Ai piatti sopra descritti, abbiamo aggiunto una bottiglia di acqua e mezzo litro di vino rosso della casa, quindi nessun dolce o caffè/amaro, spendendo €80 e ricevendo uno scontrino con il solo totale, mentre, senza voler insinuare nulla ma per mera correttezza, avrei preferito un documento fiscale più dettagliato o un prospetto giustificativo allegato.

19/10/2023: Locale dall'atmosfera calda, arredamento accogliente e familiare. Comodo parcheggio antistante il ristorante. Il titolare Sig. Melchiorre è molto cordiale ed accomodante. Piatti tradizionali dagli antipasti in poi. Ottima qualità.