Ristorante Carignano In Torino

It was a sublime experience. They are no longer foods but art transposed onto a plate. We are at a very high level, almost equal to Totò and Martina.

to try again traditional dishes but with a touch of emotion that make them memorable

Splendido paese e splendido buongiorno

Ci siamo affidati al banqueting del Carignano per il nostro matrimonio. Che dire…Servizio di sala impeccabile, cibo stratosferico (ancora oggi gli invitati mi ricordano quanto fosse da urlo il risotto ostriche e lime) e cortesia. Tutto è filato perfettamente, aperitivo a passaggio, poi le classiche portare da seduti. Vini eccellenti. Carolina ci ha seguiti personalmente dalla A alla Z aiutandoci a formulare un menù che funzionasse alla grande… e che dire, obiettivo centrato! Costa un po’ di più del solito catering? Forse, ma la qualità è così stellare che francamente non ha senso cercare di risparmiare qualcosa per poi avere un menù anonimo.

Per chi ama viaggiare non solo con il passaporto in tasca , per chi apprezza lo studio, la ricerca e la sperimentazione, per chi ha il coraggio di intraprendere un viaggio nelle idee gustose di Davide Scabin, questo è il posto giusto. Non troverete nulla di quello che cercate in un “normale” ristorante: non si mangia alla carta, non si sceglie il vino, non ci sono i “soliti” camerieri , il menù non va dall’ antipasto al dolce.. Qui si respira ambiente lussuoso e storico ma al contempo conviviale. Si cena con posate d’argento e si assaporano piatti che stimolano parti della bocca che diventano frizzanti e vive. Si viaggia nel mondo culinario stando comodamente seduti ad attendere il piatto successivo , con il calice di vino più adeguato. Complimenti a tutto lo staff dagli affezionati #44. W los dias de los muertos!

Great food and service from all was great, considering we arrived late in the day close to closing time. Excellent food we had and even had time for coffee. Thanks.

What a wonderful experience. Great food and attentive staff.