Rifugio Vajolet In Pozza di fassa

Sono stato in questo rifugio per pranzo con la mia ragazza in occasione di una vacanza in Val di Fassa. La struttura è raggiungibile a piedi percorrendo un sentiero che inizia al Gardeccia. All'esterno è presente un ampio prato in cui ci si può riposare e, nelle zone più vicine al crepaccio, ammirare anche qualche stella alpina. L'edificio accoglie gli escursionisti sia per un pasto sia per dormire in una delle camere a disposizione. lo ho ordinato un piatto di gnocchi di polenta con speck che ho trovato buoni e abbondanti. Ho accompagnato il pasto con una birra media. Per concludere abbiamo diviso un piatto di strauben molto gustosi. Il servizio è stato velocissimo, in meno di un minuto si riceve quanto ordinato. I prezzi sono onesti considerando la zona e la quantità delle porzioni.

Venendo dalla Gardeccia, questo rifugio rimane ben nascosto ,incastonato tra il vajolet, e si evidenzia una volta raggiunta la cima. Servizio veloce, cibo tradizionale senza nessuna rivisitazione. Impareggiabile la vista!