Masseria Spartaglio In Putignano

Excellent courtesy service room cleaning super recommended

Dopo una passeggiata nelle campagne intorno la masseria, campagne ormai pronte a vestirsi dei colori della primavera, siamo andati a pranzo alla masseria Spartaglio. Buono e veloce il servizio, abbiamo scelto il menù fisso dall’antipasto all’ ammazzacaffè e non ce ne siamo pentiti. Antipasti vari e ricchi tra cui ci sono piaciuti le verdure pastellate e fritte, i salumi e i formaggi di cui in particolare la provola e un formaggio stagionato, un capocollo (credo), gli involtini di cime di rape avvolti da pancetta ( un po' oleosi ovviamente), le polpette di pane. Consigliate le orecchiette con ragù d’asino che a me personalmente sono piaciute molto insieme alle braciole che poi ci han servito ( mi sembra dentro mancassero di aglio e prezzemolo o se c’erano in quantità minima…ma ognuno ha ovviamente la propria ricetta). Buoni gli strozzapreti con funghi e salsiccia…un po' scotti. Buona la carne alla griglia…uscendo nel cortile si può assistere alla cottura e l’odore che sprigiona fa venire l’acquolina in bocca. Non si aspetta altro che mangiare la carne arrostita! E’ possibile in una bottega dentro la masseria comprare prodotti loro. Il posto per la bellezza della location, perché immerso nella natura,perché ci si affaccia dalla finestra e si vede a due passi le mucche al pascolo ,per il cibo offerto è consigliato assolutamente.

The structure is beautiful, congratulations to the girls at the reception and many compliments also to the girls for cleaning the rooms, very polite and professional in their work 😊 rooms always clean with linen changed every day Highly recommended

We stayed at Antica Masseria at the end of February, the structure looks good, with ample parking and an outdoor swimming pool. The rooms overlook a well-kept common courtyard. They are not very modern, and do not have slippers, only towels, hairdryers and soaps. We rested very well at night, there was silence and a peaceful atmosphere. We enjoyed breakfast in the morning with local products. We also recommend this place for its convenience and proximity to the main places of interest in the area.

Magnificent structure, surrounded by nature where peace and nature reign. Strategic position to reach Alberobello, Fasano, Polignano. Friendly and welcoming staff

Very clean room, excellent structure, excellent food... highly recommended

Ottimo il servizio e le camere. Masseria immersa nel verde e molto tranquilla.

Tutto ottimo. Consigliatissimo . Ci torniamo sempre volentieri. Si mangia benissimo. Cibo di qualità . Tutto fatto da loro. Masseria a conduzione familiare. Le strascinate con il sugo d' asina una rarità. Antipasti caldi e freddi abbondanti. I primi eccezionali. Personale efficiente ed accogliente. Consiglio per chi ha appetito e si spende poco rispetto ad altre masserie e/o agriturismi

Stupendo posto, servizio ottimo