La Piadineria degli artisti In Torino

24/05/2024: Small restaurant with quality products that make up exquisite dishes.

17/03/2024: LE CARBUNERE è probabilmente il modo migliore per concedersi un pasto elegante appena fuori Pinerolo senza per forza svenarsi. Questo agri-ristorante, aperto da alcuni anni dai titolari dell'azienda agricola situata in quei di Villar Perosa, é posto poco lontano dalla città della Cavalleria, è facile arrivarci e dispone di un comodo parcheggio interno. LE CARBUNERE, da noi visitato recentemente ci ha dato immediatamente una sensazione di ordine e pulizia. In una sala non grande ma lumisosa, tutti i tavoli sono posti ben distanziati tra loro a tutto vantaggio della privacy dei commensali, mentre l' assenza di confusione e vociare molesto, assai comune in parecchi ristoranti, consente di meglio assaporare i loro piatti. Il menù non è vastissimo, ma ben suddiviso, con ricette della tradizione Piemontese, preparate in maniera accurata e con buone materie prime la cui provenienza é rigorosamente riportata sul menù. Le porzioni sono più che soddisfacenti. La carta dei vini vede parecchi prodotti del tarritorio presentati a prezzi onesti, così come il conto finale. Molto buono e garbato il servizio al tavolo. Mi sento di consigliarlo vivamente.