La Frasca In Fasano

Beautiful and everything was delicious, but I would like to say one flaw, the ceramic glasses had a bad smell and when I asked for a change the other one was worse. It was the only flaw. Because everything is extraordinary.

Great food and excellent service by Pasquale and Portiana!

Wonderful dinner! Lovely place like the whole resort, I felt pampered by all the wait staff. All very professional. Compliments also to the chef it was all delicious! I highly recommend this lovely restaurant

Very few places in Italy have the power to excite the senses of the guest who enters Borgo Egnazia. The La Frasca restaurant, located inside the village, does not escape this rule... it seems superfluous to me to add anything else, if you want some emotions to become dynamic, all you have to do is book a meal in this splendid location.

Simply gorgeous. We went to Borgo Egnazia for a Xmas event. We were greeted by the staff with enthusiasm and zeal. The Xmas markets were tastefully decorated. We could eat anywhere and anything we wanted from hot mulled wine to popcorn and focaccia. The location is of the highest standard and so was the atmosphere.

Good restaurant located inside Borgo Egnazia, the place is very nice and well-kept and the staff is attentive and kind. The food is good but not up to the level of the context, it lacks a bit of care and has some imperfections in the execution. The drinks are a little expensive in my opinion, but overall a positive experience

Lovely place. Delicious food prepared by an excellent chef

La premessa è che questo resort, ormai è riconosciuto da tutti, è il top in Puglia e tra i più apprezzati a livello nazionale e internazionale. E La Frasca, uno dei suoi ristoranti, non poteva che essere speciale. La location è molto interessante, perché il ristorante si trova sulla terrazza al primo piano di uno dei tanti palazzotti rustici e dai tavoli si può ammirare una parte del borgo e una delle piscine, con il bar all'aperto, ideale per un aperitivo prima di cena. Un assaggio della cucina si ha subito appena salita la scala: un banco attrezzato con uno chef addetto alla preparazione dei famosi "spaghetti all'assassina" ci ha dato il benvenuto e, ovviamente, ha pilotato la scelta del primo piatto. Scelta azzeccatissima, perché gli spaghetti erano eccezionali. Il resto non è stato da meno: ottimi, tra gli altri, frittini, burrate, coppa di Martina, purea di fave con cicorie, paccheri alla contadina. Un'ottima cena per la location, il cibo e tutto il personale, che ha serviti, riveriti e, soprattutto, coccolati.