Il Trifolaio In Summonte

The flavors of the past. Excellent quality and friendliness

For refined palates!!! OTHER LEVEL 👍

Conosciamo Il Trifolaio da quasi 18 anni. La bonta' e qualita di tutti i piatti ci hanno convinto a ritornare tutte le volte che siamo a Summonte. La nostra e' una famiglia internazionale (Italiani e Americani) eppure Peppino e i suoi figli propongono una cucina che si adatta a tutti i gusti pur conservando le tradizioni locali alle quali tengono molto. Grande attenzione anche alle restrizioni dietitiche (per esempio, hanno sempre anche la pasta senza glutine). Da non perdersi i taglierini ai funghi, le ottime paste al tartufo bianco o nero, il maialino al forno e le carni alla griglia, sia agnello che vitello. Buona anche la selezione di vini! Peppino e' un professionista delle attivita di ristorazione e crea un'atmosfera accogliente e familiare. Da provare!