Ampia scelta di specialità valdostane con materie prime di qualità e ben preparate. Io e mia moglie abbiamo diviso un antipasto, poi una zuppa di spinaci e fontina, una bistecca alla valdostana, un semifreddo al pane nero, una panna cotta al ribes e un
bicchiere di vino "petit rouge" di una buona cantina. Il servizio è ben gestito, i camerieri gentili e il padre della proprietaria ci ha offerto un genepy. Musica jazz in sottofondo, una bella serata