Cavallo Bianco In Bellano

10/12/2023: Sono stato una sera in settimana con un amico in questo locale, in passato storica osteria, ed ora risotteria con una certa nomea in zona. Cominciano con le positività: in cucina c'è qualcuno che sa il fatto suo. Risotto veramente buono, ben mantecato ed abbondante. Di partenza abbiamo preso dell'affettato (buono) con del gnocco fritto. Bottiglia di vino, di nicchia, ma molto buono. Dolce (non eccezionale), caffè, grappe (offerte). Quindi per mangiare bene, soprattutto i risotti (su altri piatti lavorati, non certo l'affettato, non posso dire), è il posto suo. Note dolenti: ambiente freddissimo in una serata di novembre decisamente invernale. Riscaldamento non pervenuto ed il cibo ed il vino non sono stati sufficienti a scaldare. Conto: circa 90 euro per quanto sopra (precisando che non so quanto possa essere costata la bottiglia di vino), mi sembra un po' caro. Nel complesso lo consiglio per la cucina, non per il rapporto qualità (alta)/prezzo (molto alto).

06/11/2023: Se volete assaggiare una quantità infinita e variegata di risotti squisiti, questo è il locale per voi! Servizio attento e cordiale, mentre aspettavamo la cottura del riso ci hanno portato dei taglieri misti, e delle sfiziosità fritte. Buona scelta di vini. Conto più che onesto di € 35.00 per antipasti, 10 risotti, vino, acqua, caffè ed ammazza caffè.