Cala Fo Ma In Forlì

22/10/2023: I had lunch (not used the hotel) in short, good but a bit normal.

17/07/2023: La locanda si trova in un piccolo borgo tipico dell'Appennino Tosco-Romagnolo. E' un luogo che sa di antica tradizione. L'accoglienza è stata pronta e precisa. L'ingresso della locanda è sulla strada, l'area parcheggio a breve distanza. La camera, ampia e completa di tutto, era pulita. Viene regolarmente igienizzata con ozono dopo ogni soggiorno. Il silenzio è "rotto" solo dai rari passaggi di automezzi, peraltro praticamente assenti nelle ore notturne, e dai rumori della natura circostante. Altro elemento importante: abbiamo soggiornato in estate, quando fuori c'erano 30 gradi... in camera era freschissimo! Non serve proprio l'aria condizionata! Ci è stato chiesto se avevamo intolleranze alimentari. Abbiamo fatto una cena completa. Devo dire che non abbiamo lasciato niente, era tutto di ottima qualità, accompagnato dalla cortesia dei titolari, due personaggi! La scelta non era molto ampia (4 primi, 4 secondi, contorni, dolce) ma tutta a base di cucina casalinga. Vino buono. Dolce e grappa finale, ovviamente di produzione propria. La colazione era sufficiente: ottime le brioche! Niente prodotti salati. E' un posto che piace se non si cerca il solito hotel e il solito ristorante, ma qualcosa di genuino.