alla quiete del vecchio pino In Laino borgo

Scelto su Tripadvisor perché giudicato il migliore della zona. Ed effettivamente lo è. Accoglienza gentile. Il menù viene snocciolato a voce dal cameriere con chiarezza e varietà. I prodotti sono a km 0 e ogni giorno viene offerto quello che viene prodotto. Antipasto abbondante e composto da 14 prodotti diversi. Per i primi si sceglie tra almeno 12 condimenti poi la pasta, fatta in casa, viene scelta quella che meglio si adatta al condimento stesso. Noi abbiamo scelto pasta con crema di zucchine, scamorza e pistacchio e pasta con pomodoro, melanzane e ricotta salata (alla lucana). Un semifreddo alla noce e una panna cotta al caramello sono stati i dolci prescelti, anche qui tra tanti possibili. Vino della casa per accompagnamento e, infine, caffè e liquore al rosmarino e liquore alla genziana. Tutto ben preparato e di gusto eccellente. Usciamo molto soddisfatti. Prezzo ottimo. Da tornarci sicuramente.

Ottimo cibo locale presentato in modo fantasioso e con abbinamenti ricercati; professionalità e cordialità dei proprietari; il tutto in una cornice di tranquillità e pace. Io che non mangio carne ho ricevuto tante attenzioni e pietanze personalizzate. Consigliatissimo.