Al Sasso In Montebelluna

03/04/2024: Not bad but not impressive... the memories of a fantastic dinner many years before had won out and the magic simply wasn't repeated. You eat well and you pay for the quality... I can't say whether it's in line with the prices of fish and shellfish dishes, but it's certainly a restaurant worth trying.

09/03/2024: Ho impararto a diffidare di chi (peraltro con pochissime recensioni all'attivo) esprime critiche aspre parlando di cose che poi non corrispondono alla realtà. A dar retta a certi giudizi avrei dovuto evitare di entrare. Meno male che non li ho ascoltati! Il ristorante è molto bello, ottimamente arredato con un grande gusto per i particolari. Il menù (soltanto di pesce) è veramente interessante, le realizzazioni sono molto ben fatte e la preparazione dei piatti è veramente piacevole. Manca forse un tocco di inventiva nelle ricette e si rimane piuttosto nella tradizione, seppur di buonissimo livello. Ovviamente il conto è adeguato al contesto, alla varietà e alla qualità: per un antipasto di crudi e un secondo, con vino a calice, si sta sui 60/70 euro, ma prendendo un antipasto normale e un secondo tranquillo si sta sotto i 50. Il che va benissimo. Le porzioni poi sono del tutto soddifacenti. Dopo tutte queste note positive, un appunto: il servizio è veramente gentile ma visto il tono del locale non guasterebbe un po' di professionalità in più. Non basta prendere le comande senza un po' di spiegazione dei piatti o un consiglio sul vino, e non basta servire le portate senza una rapidissima spiegazione. E' solo forma, certamente, ma al cliente farebbe piacere essere servito con maggior completezza.